今週の【イイトコドリ】定食は・・・

とりみそ漬け&アジフライ定食

とりみそ漬けはこれを目当てに来てくださるお客様もいらっしゃるほどの信濃屋の定番

しっかり熟成された仕込味噌ならではの味わい

あっさりとした鶏肉とコクのある味噌がしっくりと合います

定番になった大きなアジフライと一緒にどうぞ

 

当店の味噌は仕込味噌です

仕込んでからさらに熟成させておりますので、味噌独特の深い味わいを感じていただけると思います

この味噌は当店の味のベース

人気の味噌カツのタレもお味噌汁もこの味噌の出来によって変わってきます

今年の味噌も美味しく仕上がりますように